Bitki ve hayvan organizmalarında, daha çok protein bileşiminde bulunan elementtir. Bu proteinlerden önemli olanlar, sistirı ve metionin ‘dir.
Kükürt İçeren Besinler
Çeşitli et ürünleri ve yumurta sarısı önemli kaynaklardır.
Kükürt Mineralinin Faydaları
Vücutta, sistin ve metionin sentezine yarar. Yani bütün yapı taşları proteinlerinde vardır.
Günlük Alınması Gereken Kükürt Miktarı
Günlük alınması gereken kükürt miktarı 1000-1500 mg ‘dır.
